葱花花卷简单版
身为一个南方人我也是第一次做发酵糕点，高中的时候在食堂很爱吃，现在身在国外想自己挑战一下简单的花卷.
-
步骤1/7
点击查看大图
牛奶加热到温热倒入酵母搅拌均匀，静置5分钟.加入面粉.揉面至不粘手，放在温暖的地方发酵至两倍大.（夏天发酵一小时，冬天在温暖的地方发酵两小时）
-
步骤2/7
点击查看大图
取出发酵完的面团，揉10分钟去除面团空气.用擀面杖压平到1.5厘米.
-
步骤3/7
点击查看大图
葱花加油和盐抹在面饼表面
-
步骤4/7
点击查看大图
撒完葱花把面皮从长边卷起来，切块，两块叠起来，用一根筷子在中间按下去，再把底端用手捏起来.
-
步骤5/7
点击查看大图
烧开水再把花卷放锅内关火，这是二次发酵，等20分钟.
-
步骤6/7
点击查看大图
20分钟后花卷拿出来，把热水倒掉再用冷水蒸20分钟，最后关火再闷5分钟防止回缩.
-
最后一步
点击查看大图
很简单的方子希望大家可以一次成功✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
油不要放太多，卷的时候很不好卷~学会了这个方法可以换掉葱可以做甜花卷也很好吃 (/^▽^)/
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-27
葱花花卷简单版的其他做法
葱花花卷简单版的相关分类
葱花花卷简单版的相关推荐
-
葱花花卷
18360人看过 -
南瓜馒头-松软香甜
1851724人看过 -
奶香刀切小馒头
3906124人看过 -
南瓜馒头#餐桌上的春日限定#
3839577人看过 -
地瓜饼
817519人看过 -
南瓜馒头（花样馒头）
1058603人看过 -
麻辣葱花花卷
202454人看过 -
红枣奶茶
1604580人看过 -
冬瓜排骨汤
31363886人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13845928人看过 -
葱花卷
22027人看过 -
#肉食者联盟#可乐鸡翅
5114574人看过
