碎米芽菜炒肉沫
0,0在优食汇买了好多碎米芽菜~今天终于动手做了~
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步骤1/9
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肉馅先加入少量盐,姜末,酱油,一汤匙清水。
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步骤2/9
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拌匀。
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步骤3/9
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锅烧热,加入适量食用油。待油温升高,倒入适量花椒煸香
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步骤4/9
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将花椒盛出,加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
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步骤5/9
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倒入肉馅~炒至变色。
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步骤6/9
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倒入碎米芽菜。翻炒均匀。
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步骤7/9
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加入适量清水~盖上锅盖焖一会5,6分钟~
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步骤8/9
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大火收汁。
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最后一步
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盛出即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-27
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