软炸里脊
椒盐粉是在超市买的瓶装的,亲也可以自己制作,就是把盐、芝麻、花椒粒、味精打成碎末就行了,喜欢辣的可以加点辣椒面,很好吃!
-
步骤1/7
点击查看大图
里脊肉洗净控水后切条
-
步骤2/7
点击查看大图
加入盐和白胡椒粉抓匀,腌制半小时以上
-
步骤3/7
点击查看大图
面粉、玉米淀粉、水、鸡蛋和成面糊(不要太稀),加入肉条拌匀
-
步骤4/7
点击查看大图
先热锅,锅热后倒入油(这样炸,面糊不会粘锅底),油热后调小火一条一条放入肉条炸第一遍
-
步骤5/7
点击查看大图
炸到浅金黄色时捞出(上面的是浅色,下面是刚开始炸时忘调小火了,火候有点重了)
-
步骤6/7
点击查看大图
第二遍都倒入锅里复炸(个人觉得这样更外焦里嫩)
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒上椒盐粉,赶快吃,时间长了就不脆了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-27
炸里脊的相关分类
炸里脊的相关推荐
-
干炸里脊
1415757人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3493230人看过 -
软炸里脊|外酥里嫩|易学即会|超级详细
225004人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11885676人看过 -
干炸里脊#春天肉菜这样吃#
1144167人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42519106人看过 -
十块钱就能解决的糖醋里脊
23516195人看过 -
干炸里脊
1818341人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2274382人看过 -
懒人番茄浓汤面
2667973人看过 -
快手糖醋排骨
2849857人看过 -
#夏天夜宵High起来!#上海小吃 香炸里脊肉串
1147367人看过