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焖猪蹄

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小玉的厨房

很久没有买过猪蹄了。每天买菜是件很头痛的事情。猪蹄有很多胶原蛋白。多吃吃吧。美容的。放了很多辣椒、因为我最怕东西有腥味。吃起来好美味不带一点腥味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   掌勺(高级)
猪蹄 2斤
、
油 适量
、
盐 适量
、
葱 10棵
、
姜 10片
、
大蒜 10瓣
、
黄豆酱 半勺
、
白糖 1勺
、
干辣椒 15个
、
青椒 10个
、
小米椒 20个
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
陈醋 几滴
烹饪步骤
小贴士

可以直接在炒锅里焖，不过要很长时间，水也要放多点。中途要看着以防谁烧干。用高压锅比较省事。 高压锅压的时间根据自己材料多少而定。喜欢吃硬一点可以减少时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-27

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