炒粉丝
外面好热实在不愿意出去,家里只找出这些东西,将就着炒份粉丝做午餐吧。
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步骤1/7
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家里只有这些东西。。。
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步骤2/7
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方腿切丁。黑木耳和葱切碎,鸡蛋打碎里面放点点料酒。
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步骤3/7
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热锅倒入油后把葱放进去炒出香味
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步骤4/7
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倒入鸡蛋,将鸡蛋捣碎炒
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步骤5/7
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放入黑木耳和方腿,大火炒3分钟
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步骤6/7
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改中火,快速放入一勺老干妈一勺半味极鲜半勺老抽和一点点鸡精,开始翻炒。注意不要炒糊,很粉丝很容易糊。
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最后一步
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炒到锅内没水快干了,可以装盘。
如果放点胡萝卜或青菜或卷心菜,随便什么蔬菜会更加好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-27
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