荷仙菇水信玄饼
看起来就像一滴清澈和透明至极的大水滴，清新爽口的下午茶荷仙菇水信玄饼，，给炎热的夏季带来阵阵凉意哦。
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步骤1/5
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锅中加水，按照喜好加适量白糖，煮开后转中火，保持微微沸腾。
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步骤2/5
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加入白凉粉。
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步骤3/5
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搅拌到白凉粉融化，小火继续加热两三分钟。
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步骤4/5
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在冰格里放上切碎的荷仙菇，把锅中的水倒进冰格里，装满。
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最后一步
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室温下等待水信玄饼凝固即可。冷却的过程可以准备蘸料。红糖加少量水熬成浆，洒上碎花生、黄豆粉就可以吃啦。
1上桌后最好在30分钟内吃完，不然就化掉~\(≧▽≦)/~啦啦啦。
2除了白凉粉，你还可以用琼脂、冰粉、吉利丁、果冻粉。
要是这些你都买不到的话，你也可以用QQ糖来代替!
3如果用琼脂、QQ糖、果冻粉或吉利丁制作需要冷藏。
4凝固剂与水的比例基本都可以参照1:50的比例来使用。
5如果制作的量多，可以先将凝固剂溶于少许水，再加入沸水中搅拌溶解。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-27
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