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香辣小炒肚丝

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四季餐桌

一盘永不过时的下饭菜——香辣小炒肚丝，下饭的不二之选！
食材清单 加入采购清单
熟猪肚 1个
、
杭椒 100g
、
红椒 2个
、
姜末 5g
、
葱末 5g
、
海天上等蚝油 1汤匙
、
海天老字号淡盐头道酱油 1汤匙
、
盐 少许
、
油 少许
烹饪步骤
小贴士

其实猪肚也可买回家自己处理：首先撕去猪肚外的猪油，然后用水清洗里面的黏液，加盐和淀粉搓洗后用水加香料煮熟即可，自己处理的猪肚吃起来更放心。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-27

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