白蘑菇炒菠菜
之前在老家,一直喜欢妈做的这个汤,我妈是用骨头汤做的,但是我闲麻烦,就直接跟炒菜似的。味道虽然没有妈做的好吃,不过也还可以。
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步骤1/5
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蘑菇切片,葱姜切丝儿,菠菜不用切,
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步骤2/5
油烧热,放入葱姜,然后加入蘑菇,炒个两三分钟左右加盐,然后在翻炒一分钟加入菠菜。
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步骤3/5
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再然后你觉得可以,就能出锅了,或者你家有什么调料也可以加点进去,如果个人喜欢吃辣椒,也可以直接辣椒爆炒蘑菇。
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步骤4/5
我的这个菜汤太多了,原因在于我加了点水,那蘑菇又出水,所以哈哈!
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最后一步
不要问我为什么白蘑菇会变黑,我没加酱油哦(⊙o⊙)哦!因为它自己就变黑了!
一个蘑菇横着切3/4刀就可以了,大概没片两毫米厚,太薄太厚都不好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-27
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