四季豆炒牛肉
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10~30分钟
| 配菜(中级)
牛肉，四季豆，姜，蒜米，糖，生抽，鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1.第一步将洗净的四季豆洗净备用2.第二步将牛肉洗净待用3.第三步开火热锅4.第四步将切好的蒜米放入锅内翻炒至香味，然后放入四季豆翻炒均匀后加入适量的水煮熟，然后称起来待用。5.第五步把锅洗净，加入适量的油。等锅热了，加入姜丝翻炒至香，然后加入牛肉翻炒3分钟后加入适量的料酒继续翻炒。等水分蒸发掉后开始加入生抽翻炒均匀后加入适量的糖，然后翻炒均匀后加入四季豆大火翻炒均匀后，等水分蒸发掉了就加入鸡精调味后即可食用了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-27
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