樱桃果酱
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朋友今天送了一箱樱桃,吃不完,又怕放坏了,干脆给小豆米做成果酱吃,小家伙一定会喜欢的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.先把樱桃处理干净,用盐水泡20分钟。
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步骤2/4
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2.这个是个费功夫的活,去核,太麻烦了,我觉得最好的办法就是用小刀划一圈,好取一些。
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步骤3/4
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3.用白糖把樱桃淹半个小时,然后开始放锅里煮,开始大火烧开了,马上改小火熬,这个时候把冰糖加入,要不停的搅动,要不然会糊锅底,差不多熬40分钟左右,水分蒸发完就可以啦!
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最后一步
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这是做好的成果,看着还不错吧!豆米爸说是相当的不错。嘻嘻
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-26
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