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冬瓜炒虾米的做法

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冬瓜炒虾米

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冬瓜 250g

、

虾米 50g

、

鸡精适量

、

盐适量

、

姜适量

、

大蒜 2个

、

香葱 1颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
冬瓜去皮切片。厚度一般。
步骤2/6 点击查看大图
葱蒜姜切好。备用。
步骤3/6 点击查看大图
超市买的虾皮。
步骤4/6 点击查看大图
鸡精加水调汁备用。
步骤5/6 点击查看大图
锅内放油。油热放姜和蒜蒜炒香放虾皮翻炒几下。放冬瓜。冬瓜反炒几下放调好的味精汁。在翻炒几下。冬瓜熟了放盐出锅。最后撒上葱花。
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成品就是这样。冬瓜后面会出水。调味精汁的水要适量。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-26

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