红烧土豆排骨
2克
14克
108克
447
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
清水加陈醋,放入排骨,最好泡二十分钟,充分洗净血水、控干。
-
步骤2/15
点击查看大图
适量油、姜、黑胡椒、盐2g、生粉,抓匀腌制十分钟。
-
步骤3/15
点击查看大图
土豆洗净、去皮。
-
步骤4/15
点击查看大图
土豆、辣椒切好。
-
步骤5/15
点击查看大图
热锅冷油,油不必太多,放入土豆。
-
步骤6/15
点击查看大图
两面微黄色就好(如图),盛出。
-
步骤7/15
点击查看大图
少量油,下入香叶、八角、腌制排骨,煎制。
-
步骤8/15
点击查看大图
两面煎黄色。
-
步骤9/15
点击查看大图
放入花椒粉、老抽炒香,再放入料酒、冰糖,翻炒。
-
步骤10/15
点击查看大图
加水至如图所示,开锅后、中小火、盖盖焖烧20分钟。(水不要没过排骨哟!图片是滚开状态)
-
步骤11/15
点击查看大图
加入土豆、少许盐,盖盖续焖烧10分钟左右,至土豆熟。
-
步骤12/15
点击查看大图
加入辣椒,大火、开盖翻炒收汁!
-
步骤13/15
点击查看大图
成品!
-
步骤14/15
点击查看大图
另一次成品!
-
最后一步
点击查看大图
另一次成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-26
红烧土豆排骨的其他做法
红烧土豆排骨的相关分类
红烧土豆排骨的相关推荐
-
土豆排骨
723089人看过 -
土豆排骨
702591人看过 -
糖醋排骨
753857人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1573664人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11240189人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80162279人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1929423人看过 -
红烧肉
37013100人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25179392人看过 -
红烧排骨
161087328人看过 -
夏日消暑小食:麻辣小龙虾(尾)
3756500人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47089801人看过