奶油奶酪小餐包
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做轻乳酪蛋糕剩下50g奶油奶酪加入了面团里面,烤出来的面包超美味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团,加入切小块的黄油揉至扩展阶段,放温暖处基础发酵至两倍大
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步骤2/4
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将面团排气后平均分成12份,滚圆码入烤盘
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步骤3/4
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放温暖处发酵至两倍大,表面刷蛋液,撒上芝麻或杏仁片
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最后一步
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放入预热好的烤箱,170度25分钟,上色满意加盖锡纸
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-26
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