蛋黄酥
自己腌制的咸鸭蛋,自己熬的红豆沙,为家人做出了美味的糕点。
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步骤1/6
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油皮,油酥分开柔成团,各分成16个小份,油皮擀成牛舌型,把油酥也擀成一样的形状,卷起放置15分钟,再擀成圆形,把豆沙包裹蛋黄(蛋黄用料酒浸泡10分钟,放入烤箱200度烤8分钟)
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步骤2/6
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擀好的面皮包入豆沙蛋黄放置15分钟,涮上蛋液,散上芝麻,进烤箱170度烤40分钟,中途要拿出来涮两遍蛋液。
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步骤3/6
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大概十分钟涮一遍蛋液
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步骤4/6
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出炉了
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步骤5/6
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漂亮吗?
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最后一步
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好吃到没朋友
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-26
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