青椒豆干
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步骤1/6
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豆干切薄片
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步骤2/6
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蒜切粒，青椒切成圈
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步骤3/6
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热油下盐，爆香蒜粒
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步骤4/6
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下豆干，爆炒一分钟
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步骤5/6
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下青椒，翻炒一分钟
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最后一步
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为了使豆干的口感蓬松，加小半碗水，水沸后加少许耗油翻炒均匀起锅
豆干要买品质好的，之前买的那家豆干不干了，换了一家买结果切的时候就有点碎了，吃的口感也不爽，所以豆干品质要好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-26
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