鲜香芹菜饺子馅儿 不放味精、鸡精一样香爆
每次家里有远方的亲人来访,我都用这鲜香的饺子来招待,大家也都喜爱吃,说我的饺子馅儿调的那是一绝! 芹菜饺子我都不会像老人用传统的方法先将芹菜用开水汆一下,那样既损失了芹菜的营养,又损失了芹菜特有的香味儿,接下来我就细致介绍一下我的调馅儿绝招。 不放味精、鸡精一样好吃的饺子馅儿。
31克
6克
38克
410
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
芹菜择好洗净,与大葱一起切碎,用1小勺盐拌匀腌半小时。我们喜欢吃清淡些,如果喜欢吃肉可以少放些菜多放些肉,这个没有定量,根据个人口味。
-
步骤2/5
点击查看大图
待腌出水分,盖纱布将水分挤出过滤掉。
-
步骤3/5
点击查看大图
将肉馅儿放到芹菜馅儿上,表面放花椒粉、姜粉,炒锅中烧滚油,对准花椒粉浇下去,花椒粉烫熟,同时肉馅也比较好搅拌,再适当放入生抽、盐调味,用筷子画圈搅拌,直到搅上劲道。
-
步骤4/5
点击查看大图
饺子馅儿调好了,我用鼻子一闻就知道调味料放够了没有,没把握就用舌头来尝尝咸淡吧。又香又窜,这饺子包出来还会不好吃吗?呵呵!
-
最后一步
点击查看大图
欢迎关注
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-26
鲜香芹菜饺子馅儿 不放味精、鸡精一样香爆的其他做法
鲜香芹菜饺子馅儿 不放味精、鸡精一样香爆的相关分类
鲜香芹菜饺子馅儿 不放味精、鸡精一样香爆的相关推荐
-
锡纸烤牛肋条
259816人看过 -
#打工人的健康餐#黄瓜炒虾仁
222698人看过 -
猪肉白菜馅饺子
252701人看过 -
酱肉包子
23018462人看过 -
#我的2024年夜饭# 白菜粉丝羊肉煲
172348人看过 -
红烧猪尾
677716人看过 -
#入秋滋补正当时#海带胡萝卜猪蹄汤
367966人看过 -
粉蒸胡萝卜丝
450160人看过 -
胡萝卜玉米炖鸡汤
655546人看过 -
「干烧鱼」轻松做出饭店的味道
224987人看过 -
烧烤~羊肉串~又到撸串的时候了
819824人看过 -
海带排骨汤
3104589人看过