泡姜鸡胗
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鸡胗泡洗干净后切花刀,放适量盐、白胡椒、白酒腌制半个小时。
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步骤2/6
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大火烧开水,放入鸡胗汆一下,像鱿鱼花一样打卷立即捞出,浸入冷水,这样口感会更加脆。
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步骤3/6
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泡姜、彩红椒切丝,香菜切段。
步骤4/6
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发布于 2015-05-26
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