春卷
在外面买的春卷里面包的都是咸菜豆干,咸菜很咸不好吃,所以我想吃的时候都自己包。
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步骤1/11
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韭菜洗净
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韭菜切小段
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步骤3/11
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热锅下玉米油,把蛋液到入锅里炒碎,碎一点好。加料酒。
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步骤4/11
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下入韭菜炒,加盐。熟时加排骨精,装盘放凉待用。汤倒掉,太湿了春卷皮会破。
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步骤5/11
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开始包春卷了,如图上包
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步骤6/11
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如图
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步骤7/11
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如图
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步骤8/11
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这个角上差一点水在捏起来
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步骤9/11
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如图
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步骤10/11
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春卷就包好了,那么多韭菜可以包好几包春卷呢。
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最后一步
接下来就是炸春卷了,忘记拍图了,热锅下玉米油,底油度下去春卷炸,油度高了会焦了,春卷炸成金黄色就好,装盘。开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-26
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