美极虾球
一道特别简单的菜，虾球酥脆即使不用酱炒也很好吃
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步骤1/12
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虾去壳，也可以直直接买虾仁
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步骤2/12
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从虾背破开，取出虾线（就是虾肠子）
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步骤3/12
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虾放盐，料酒，鸡蛋清腌渍
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步骤4/12
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腌渍5分钟左右放入淀粉抓匀
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步骤5/12
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再准备一些干的淀粉，将腌好的虾一个一个放入
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步骤6/12
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虾全部粘上干淀粉，抖掉多余的生粉即可
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步骤7/12
就是这样子
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步骤8/12
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烧油炸虾球
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步骤9/12
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油温7成热
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步骤10/12
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炸好了
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步骤11/12
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热锅小火倒入美极辣椒酱，炒至酱起泡加入少许水，盐，鸡粉调口，倒入虾球翻炒
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最后一步
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是不是亮晶晶 很有食物
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-26
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