是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家常海螺丝的做法

点击查看大图

家常海螺丝

浏览 35251 · 收藏 55

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我这10元3斤，我这一碗6元。超便宜的。女儿上学前卿点，我做的咸了，她一边吃一边喝水，吃了好多。成品图没有加豆瓣酱，所以表面看起来很清爽，泡在汤里的，超有味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

海螺丝 1斤多

、

姜几片

、

大蒜几瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
海螺丝买的时候，已经去尾，清洗时，用结实的工具搅拌，如筷子。多次换水搅拌，清洗干净。
步骤2/4 点击查看大图
热锅冷油，加蒜姜，少许豆瓣酱，稍作翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
倒入海螺丝，翻炒几下，倒入开水，至海螺丝一半以上，不用没过。水再次沸后，加老抽，盐，少许糖，胡椒粉，我顺手到了点白酒，家里没料酒。然后用一根筷子挑了点老干妈。这样有点味，但孩子吃不到辣的感觉。
最后一步点击查看大图
盖上盖子，中小火十分钟，然后大火稍稍收汁，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-26

换个做法

家常海螺丝的其他做法

家常海螺丝的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

家常海螺丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许