奶香黄金玉米饼
现在的人都知道粗粮有益健康,可是我家孩子却不爱吃,为了让他多吃点,我尝试把各种粗粮掺在大米,白面粉里,这样口感又不会那么粗糙又吃到了粗粮。孩子又不会那么排斥。
6克
21克
133克
549
千卡
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步骤1/11
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盆里倒入200克玉米面,倒入150克烧开的热水,用筷子迅速搅拌开
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步骤2/11
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倒入30克糖
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步骤3/11
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倒入牛奶,用手试试面糊温热了再倒入酵母,搅拌混合在一起。
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步骤4/11
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倒入面粉,混合,揉成面团
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步骤5/11
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揉好用盖子盖好,醒发1小时
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步骤6/11
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醒好的面放在铺了一层面粉的案板充分揉匀
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步骤7/11
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揉好的面团搓成长条,分成相等的六份
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步骤8/11
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把每个剂子揉圆按成饼状。
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步骤9/11
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平底锅烧热,倒油改小火,把饼胚放入盖上盖子,一面煎8分钟。
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步骤10/11
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翻面,再煎5分钟
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最后一步
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黄金玉米饼做好了。
揉成面团会有点黏手,这是正常的。煎玉米饼一定要小火盖锅盖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-26
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