豇豆炒肉
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步骤1/13
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准备材料
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步骤2/13
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豇豆洗净用手掰成小段,姜切片,蒜切沫,肉切片
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步骤3/13
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先将豇豆焯一下,加入少许盐和油
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步骤4/13
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过凉
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步骤5/13
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热锅凉油,将肉片滑炒一下,放入姜片
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步骤6/13
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加入蒜沫
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步骤7/13
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翻炒片刻,加入少许料酒
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步骤8/13
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加入豇豆翻炒片刻
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步骤9/13
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将其炒匀,加入少许盐
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步骤10/13
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加入开水煮熟
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步骤11/13
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待汤汁快收干时,开锅翻炒片刻
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步骤12/13
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待汤汁收干,出锅前加入少许味精调味即可
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最后一步
美美的
1.炒豇豆要多放些蒜比较好吃 2.豇豆一定要烧熟,可以多加点开水煮熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-25
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