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提拉米苏

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代表爱情的----提拉米苏不愧为蛋糕中的经典！渗入心扉的甜却又带着一丝丝的苦，还有那让人飘飘然的咖啡酒的味道，每一口都让人如沐春风般。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
马斯卡彭奶酪 250g
、
手指饼干 一包
、
淡奶油 180g
、
水 80ml
、
细砂糖 80g
、
蛋黄 2个
、
吉利丁片 2片（12g）
、
咖啡酒 25ml
、
可可粉 适量
、
糖粉 适量
、
糖片 适量
烹饪步骤
步骤4/18

  展开全部18个步骤

小贴士

我用的是六寸圆形活底模， 活底模我是习惯性用保鲜膜包住，取出装饰我是连带活底部一同放在盘子或蛋糕纸上。这样装饰好移动的时候蛋糕不至于变形。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-25

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