好上手低热量——凉拌莴笋鹿角菜
“烈日炎炎似火烧,公子王孙把扇摇”。随着气温的持续走高,难免有些胃口不好。不妨做些爽眼爽口的凉菜,体贴一家的胃。
-
步骤1/5
点击查看大图
鹿角菜摘掉杂质。
-
步骤2/5
点击查看大图
鹿角菜在水中泡一个小时,待鹿角菜泡发开,再漂洗几遍。
-
步骤3/5
点击查看大图
莴笋去除粗糙的表皮,清洗干净,切成薄薄的小片。
-
步骤4/5
点击查看大图
鹿角菜分成小段。摆放在凉菜碗中央,再在周围摆一圈莴笋片。
-
最后一步
点击查看大图
备齐配料,按比例配成调料汁。与鹿角菜莴笋一起上桌,临吃时将调料汁浇菜上,拌匀即可。
鹿角菜营养丰富,天然绿色,功能独特,能有效改善人体消化功能,对肠胃疾病有积极的食疗作用。干菜用水浸泡后变新鲜翠绿,晶莹剔透,具有很强的离子交换功能和吸附作用,改善人体消化功能,对肠胃道疾病、糖尿病有一定的食疗作用,有扶正祛邪之功效。 调料吃之前再放入菜中,可以保持菜的脆嫩口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-25
凉拌莴笋的相关分类
凉拌莴笋的相关推荐
-
#素食主义#凉拌萝卜丝
135685人看过 -
双档粉丝汤
11214人看过 -
酸辣白菜
8929人看过 -
鸡肉叉烧
22365人看过 -
酥鱼骨
111048人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#咸鸭蛋炒饭
148441人看过 -
粤菜蒸排骨~超嫩的做法
240231人看过 -
轻食便当
87423人看过 -
椒盐牛蛙解锁家常菜新技能!
2709520人看过 -
蒜香大排
87472人看过 -
木耳胡萝卜炒山药
4791476人看过 -
咸肉菜饭
30801人看过