酱爆肉丝
-
步骤1/5
点击查看大图
将鸡胸切成丝，豆皮开水泡下清洗，切成7厘米左右方块，葱切丝，如图，喜欢黄瓜也可以切丝
-
步骤2/5
点击查看大图
将肉放入料酒，淀粉，抓均匀
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内放油，热锅，凉油放入鸡丝，翻炒成型，变色称出
-
步骤4/5
点击查看大图
底油放葱末，炒香放入鸡丝，一勺甜面酱，一勺老抽，一勺糖，少许盐，因为面酱和老抽都含盐，所以，盐就少放，或者不放了，根据口味决定
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀，就可以了，喜欢吃京酱肉丝，可以配上豆腐皮，卷上肉丝和葱丝黄瓜就更美味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-25
酱爆肉丝的其他做法
酱爆肉丝的相关分类
酱爆肉丝的相关推荐
-
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
464436人看过 -
金汤干丝
1180787人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3280314人看过 -
意式披萨
15812515人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#简单复刻香酥炸薯条
45286人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#萝卜丸子
187668人看过 -
#换着花样吃早餐#蒸出来的松软大面包
933201人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#素炒茄子
3872997人看过 -
琉璃汤圆（拔丝汤圆）
87759人看过 -
原始鸡蛋糕
5595264人看过 -
空气炸锅版烤花生
114987人看过 -
#米饭最强CP#羊腿肉炖白萝卜
178425人看过
