家庭凤爪
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超级简单,但不知道为什么就是特别好吃鲜美。做的时候很随意,但味道很惊艳,所以没什么图,纯粹记录一下。
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鸡爪洗净切半焯水,捞出浸冷水,下油锅翻炒片刻,加入盐糖生抽料酒,加入蒜瓣,倒水,焖至喜欢的口感。
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最后一步
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鸡爪表皮软嫩,内部筋头劲道,口味鲜香,下酒或当零食都特别好,粘稠的汁还可以拌饭!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-25
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