家庭烧茄子
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子去皮，片成大块的薄片，按道理茄子皮很有营养，可孩子不太喜欢，也就去掉了。然后放少许底油，倒入茄子，翻炒至脱水，变软，有的人煸茄子放好多油，其实不需要，茄子出汤，一点油就好
-
步骤2/6
点击查看大图
准备食材，煸过的茄子，香菜末，蒜末
-
步骤3/6
点击查看大图
底油放入葱末，大料一枚，炒香放入茄子
-
步骤4/6
点击查看大图
大火再放入甜面酱两勺，老抽两勺（自己根据自己做多少调配放多少，这里说明的是比例），糖两勺
-
步骤5/6
点击查看大图
翻炒均匀后可以尝下，是甜鲜口味，最后放入蒜末，翻炒
-
最后一步
点击查看大图
最后放香菜末，翻炒出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-25
烧茄子的其他做法
烧茄子的相关分类
烧茄子的相关推荐
-
炒鸡块
49375人看过 -
香煎金鲳鱼
154786人看过 -
蒸鲈鱼
169140人看过 -
西红柿巴沙鱼
985699人看过 -
玉米山药胡萝卜大骨汤
5990049人看过 -
蒸鲈鱼
462956人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版简易香酥干炸带鱼
534051人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80305206人看过 -
蒜苔炒欧洲猪里脊肉
19111人看过 -
清蒸鲈鱼/油淋鲈鱼
88583人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23500457人看过 -
清香蒸鲈鱼
213504人看过
