樱花椰奶冻
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把椰肉加些牛奶蜂蜜打碎,放入泡好的鱼胶片一片,倒入容器,放进冰箱凝固
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步骤2/3
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盐渍樱花泡开去盐,沥干后放入清水中(可按口味加糖)加入泡发好的鱼胶片
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最后一步
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把樱花液轻轻浇在凝固后的椰奶冻上(椰奶要凝固后再浇樱花液,樱花液浇好后可以整理一下樱花造型)放冰箱凝固即可。切的时候刀具很关键,不然樱花都给切烂了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-25
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