酱爆茄子
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烹饪步骤
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步骤1/3
把茄子切条 用盐水浸泡一会 之后再把水倒掉晾一会 放入小粉拌匀 用有炸熟捞起待用
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步骤2/3
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把锅里多余的油去掉 把大蒜和小米辣放入锅里翻炒+肉末翻炒+豆瓣酱+炸熟茄子+调料勾芡(玉米淀粉,味极鲜,1/3清水)不停的搅拌收汁
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最后一步
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盛入碗中就完成啦
小贴士
味极鲜是海天牌的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-25
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