鸡尾酒

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夏天一杯冰鸡尾酒实在是爽，这个配方里的鸡尾酒都是价格在百元以内的基酒，比较实惠，土豪请忽略，个人最喜欢波本威士忌。此外对所有经典配方都做了改良，因为原配方的酒精度即使调完也都比较高，这里都控制在2%-4%之间，口感跟RIO鸡尾酒那种饮料的口感类似，适合在家里随时小喝一杯而没什么太大的反应，但记得喝完一定不能开车，虽说度数低，但测的话一定超标的。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

墨西哥豪帅银标龙舌兰 20ml

、

俄罗斯斯卡雅香草白兰地 20ml

、

Jim beam波本威士忌 20ml

、

哥顿特选干味伦敦金酒 20ml

、

百加得金朗姆酒 20ml

、

拉脱维亚苏红伏特加 20ml

、

必得利红石榴糖浆 20ml

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必得利绿薄荷糖浆 20ml

、

必得利蓝橙糖浆 20ml

、

冰块 3块

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屈臣氏苏打水 200ml

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柠檬汁 20ml

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意大利RCR水晶威士忌杯 330ml

、

冰矿泉水 200ml

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必得利草莓糖浆 20ml

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必得利黑加仑糖浆 20ml

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屈臣氏汤力水 200ml

、

细白砂糖一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
纽约（威士忌）：威士忌20毫升，红石榴糖浆15毫升，柠檬水40毫升，白砂糖1勺，搅拌均匀，冰镇水或苏打水200毫升，冰块三块。
步骤2/9 点击查看大图
白兰地酸：白兰地20毫升，柠檬水50毫升，白砂糖1勺，搅拌均匀，冰镇水或苏打水200毫升，冰块三块。
步骤3/9 点击查看大图
龙舌兰日出：龙舌兰20毫升，白砂糖一勺，搅匀，红石榴糖浆20毫升，橙汁200毫升，冰块三块，做完是不需要搅拌的，就是要有分层的感觉，但喝的话还是得搅完才能喝，否则下面太甜。
步骤4/9 点击查看大图
白兰地牛奶宾治：白兰地10毫升，柠檬水20毫升，白砂糖1勺，牛奶200毫升，冰块三块。
步骤5/9 点击查看大图
蓝色玛格丽特（龙舌兰）：龙舌兰20毫升，蓝橙糖浆15毫升，柠檬水20毫升，白砂糖1勺，搅拌均匀，冰镇水或苏打水200毫升，冰块三块。
步骤6/9 点击查看大图
威士忌可乐：威士忌20毫升，柠檬水20毫升，冰块装满，可乐装满。
步骤7/9 点击查看大图
反舌鸟（白兰地）：白兰地20毫升，绿薄荷糖浆15毫升，柠檬水40毫升，白砂糖1勺，搅拌均匀，冰镇水或苏打水200毫升，冰块三块。
步骤8/9 点击查看大图
威士忌酸：威士忌20毫升，柠檬水40毫升，白砂糖1勺，冰镇水或苏打水200毫升，冰块三块。
最后一步点击查看大图
自己随便调的：龙舌兰10毫升，威士忌10毫升，白兰地10毫升，红石榴糖浆10毫升，绿薄荷糖浆10毫升，蓝橙糖浆10毫升，柠檬水30毫升，白砂糖一勺，冰镇水或苏打水150毫升，冰块三块。

小贴士

银标龙舌兰比较烈，有龙舌兰特殊的香味，适合调酒，金标的口味比较软，我个人喝不习惯银龙的味道，金龙还好。白兰地因为是葡萄做的，所以有葡萄酒那种“苦”味。威士忌第一次喝时也会有橡木的苦味，所以第一次建议调的稀一点，第二次喝你就会爱上威士忌的味道了，另外波本威士忌是美国产的，也可以试试口味不一样的爱尔兰、苏格兰和加拿大威士忌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-25

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