香辣基尾虾
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步骤1/8
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1.鲜虾剪去虾须虾线，用清水冲洗后浸泡一会沥干，加入盐和料酒淀粉搅匀放置15分钟。 2.姜切丝，蒜切成蒜泥。八角桂皮花椒洗净备用。青红辣椒切碎。
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步骤2/8
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锅烧热，下油烧至五成熟（比平常炒菜多点）倒入虾翻炒至虾变红，盛出。
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步骤3/8
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1.锅倒油，下八角桂皮花椒爆香，下蒜泥姜丝辣椒，炒香。在把虾到入翻炒均匀，加入芝麻。在小火炒两分钟。 2.出锅撒上葱花'既可。3.多留点汤汁，虾沾着汁吃，非常美味啊！
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步骤4/8
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成品图（干锅基尾虾）
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步骤5/8
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成品图（超辣基尾虾）
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步骤6/8
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成品图（清炒基尾虾）
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步骤7/8
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成品图（黄金基尾虾）
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-25
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