清蒸鲈鱼
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品,鲈鱼多为清蒸以保持营养价值。
-
步骤1/7
点击查看大图
鲈鱼清洗干净,在鱼身上划上花刀,加适量的盐涂沫鱼身
-
步骤2/7
点击查看大图
再加入料酒淋入鱼身上
-
步骤3/7
点击查看大图
静置腌制20分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
胡萝卜、香葱切丝
-
步骤5/7
点击查看大图
蒸锅放水,大火烧至上蒸汽后,把鱼盘放入,大火蒸7-8分钟,虚蒸2分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
把鱼盘取出,倒入多余的汤汁,然后淋入蒸鱼豉油、葱丝、胡萝卜丝,再另锅放油烧至冒青烟取出淋入鱼面上即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
无技巧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-24
清蒸鲈鱼的相关分类
清蒸鲈鱼的相关推荐
-
减肥杂粮米饭
527485人看过 -
红薯杂粮米饭
575039人看过 -
清蒸小黄鱼干--简单即美味
576833人看过 -
腊肠蒸菜饭—懒人食谱
147872人看过 -
蒸米饭
240889人看过 -
#餐桌上的春日限定#清蒸小黄鱼
191906人看过 -
猪肉酸菜蒸饺
50352人看过 -
腌制白萝卜
1519839人看过 -
#美食新势力#清蒸猪肉汤
440461人看过 -
红粳米饭
123698人看过 -
鸡翅炖菜—简单一锅烩
66045人看过 -
清蒸猪肉
32650人看过