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菠萝炒饭的做法

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菠萝炒饭

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第一次做很好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菠萝半个

、

胡萝卜丝

、

荷兰豆

、

姜丝

、

米饭

、

瘦肉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
备料：根据自己的喜好准备配料的量，我喜欢菠萝，所以菠萝切大块一点比较有存在感。哈哈。
步骤2/4 点击查看大图
热油锅，冒丝丝白烟就下姜丝翻炒，再下瘦肉翻炒，瘦肉易粘锅要翻翻翻，最后下胡萝卜和豆子翻炒。不用全熟，稍微翻炒就出锅备用。
步骤3/4 点击查看大图
锅接着用不需洗。加入少许油，倒入蛋液，快速翻动把蛋弄碎。蛋成形后加入米饭，与蛋炒匀。加入刚刚炒好备用的胡萝卜豆子翻炒。如果饭太生涩，可以加入一点油。
最后一步点击查看大图
加入菠萝翻炒。最后调味，放入适量盐和味精即可。菠萝最后下锅可以保证菠萝的口感香脆。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-24

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