香菇肉末米饭煎饼:(妖妖家的厨房)
一道很美味小饼哦!!!!
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步骤1/6
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干香菇热水提前泡发好!五花肉解冻备用!
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步骤2/6
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将大葱,香菇,五花肉全部剁成末!!!
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步骤3/6
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将米饭,葱末,肉末,香菇末倒入一个玻璃碗中,加入一调羹盐,少许白糖,少许鸡精,少许白胡椒粉,少许老抽!
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步骤4/6
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所有调料放好一起搅拌均匀入味(备注:很多朋友说为啥她的饼咋一下锅就全部散掉了呢,那妖妖叫你个小诀窍就是加入些锭粉,锭粉能很好的起到粘合的作用哦!)
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步骤5/6
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热锅用老姜把锅底抹几遍,这样能让饼不会粘锅,将米饭饼一个个的放入锅中转小火慢慢煎,煎到两年金黄色感觉到硬硬的脆脆的!
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最后一步
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嘎嘎嘎,,,,香菇肉末米饭饼出锅咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-24
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