豆芽粉丝~夏天爱吃的凉拌菜
夏季女性应多吃绿豆芽!自己发的绿豆芽环保、健康,三四天就可以吃了,夏季变化着花样多吃点吧
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步骤1/9
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自己发的绿豆芽马上就可以吃了,上下两层,一顿吃上面一层就可以了
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步骤2/9
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自己发的豆芽只有清水,根无需摘除,用水洗洗淘去豆芽壳即可
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步骤3/9
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红薯粉丝直接放锅里煮熟,再冷的纯洁水里过一遍,放入大碗里滴点香油防止黏在一起,后面调料就不用放香油了
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准备蒜泥水,在里面放入盐,生抽、白糖少许,醋、辣椒油、花椒油适量调匀备用
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步骤5/9
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绿豆芽放至开水中焯烫,水一开就可捞起来放在凉的纯净水了过一下,放入粉丝碗里
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步骤6/9
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再将准备好的彩椒丝,小葱放锅里汆一下放碗里
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步骤7/9
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将调料全部倒入绿豆芽碗里拌匀,即可装盘
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步骤8/9
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夏天凉拌豆芽比炒着吃凉爽、开胃,下饭
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最后一步
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这样的菜在夏天看着就有食欲
夏天胃口不好,不喜吃肉类,绿豆芽多吃无妨
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-24
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