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拍黄瓜的做法

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拍黄瓜

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切墩(初级)

黄瓜 1个

、

蒜米适量

、

小红辣椒适量

、

糖适量

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先准备好黄瓜洗净，用菜刀拍打有点开花碎的样子，就可以切好待用。
步骤2/3
把蒜米切碎备用
最后一步
用洗净的盘子装好切块的黄瓜，加入盐的时候可以根据黄瓜的份量加入，然后搅拌，过两分钟就看到黄瓜出水，将出水的汁倒掉，加入蒜米搅拌均匀，然后加入糖，搅拌。如果你喜欢吃酸的可以加入陈醋，可以根据个人的口味加入。最后一步加入适量的生抽，然后搅拌，放入冰箱冷藏一下就可以做出完美的味道了。是不是很简单，赶紧动手吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-24

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