熏鱼
浏览 22149 · 收藏 131 · 学做 1
将做法保存到手机
为了纪念父亲，这是爸爸最喜欢的菜，也是我和父亲最寞契的配合
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
草鱼葱姜蒜盐胡椒粉糖醋料酒头道鲜酱油老抽
草鱼，1300克
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1草鱼洗净片成6cm鱼片放在盆中，2加入盐、料酒、胡椒粉、葱姜用手抓匀淹制4小时，3取一个大碗，加入盐、头道鲜生抽、老抽、糖、醋和少量冷开水调到自己喜欢的味道。4炒锅放油(稍多点)将鱼片沾上面粉和玉米淀粉的混合粉下锅炸至金黄，5炸好的鱼迅速放入碗汁中待2分钟捞出来装盘既可
小贴士
这道菜最重要的是复合口味，可以自己调整糖的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-24
换个做法
熏鱼的相关分类
熏鱼的相关推荐
-
上海熏鱼｜美食台
1192510人看过 -
#憋在家里吃什么#炸熏鱼
476390人看过 -
熏鱼
41576人看过 -
熏鱼
39180人看过 -
炸熏鱼
33929人看过 -
糖醋熏鱼
124372人看过 -
熏鱼
69159人看过 -
熏鱼
34736人看过 -
故食-旧时的熏鱼(爆鱼)#锋味2017#
250655人看过 -
辣子鸡丁
30931916人看过 -
年菜必备【五香熏鱼】
847512人看过 -
五香熏鱼
20019人看过
