菠萝排骨:酸甜开胃菜
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步骤1/11
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排骨洗净放一旁用清水泡着去血水. 菠萝去皮洗净切成小块 在用盐水泡着.
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步骤2/11
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排骨洗净后 放入姜丝 少量胡椒粉 料酒腌制一下.
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步骤3/11
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打一个鸡蛋加入适量的生粉搅成糊状. 加入腌制好的排骨搅拌均匀
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步骤4/11
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锅里放适量食用油 烧制八成热.
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步骤5/11
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放入排骨大火炸2-3分钟.
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步骤6/11
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炸至金黄色 把排骨捞出滤干油.
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步骤7/11
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锅里剩少许底油 倒入菠萝大火翻炒.
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步骤8/11
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倒入适量番茄沙司.
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步骤9/11
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加入少量清水.
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步骤10/11
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倒入排骨大火炒均即可.
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最后一步
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撒上点葱花就搞定拉~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-24
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