酸豆角，在家做简单卫生好吃
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步骤1/10
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选比较嫩的豆角，摘好两端，清水泡一泡干净。
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步骤2/10
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豆角洗干净，甩一甩水，切小小段。
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步骤3/10
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放入适量盐，比平时用盐要多一点就好。
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步骤4/10
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洗干净一个瓶子，开水烫一烫晾干，保证没有水。
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步骤5/10
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豆角跟盐搅拌均匀后，放入罐子内，压实。
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步骤6/10
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用一个袋子盖好瓶口
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步骤7/10
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盖上盖子，把漏出来的袋子剪煎好看些，然后呢，就放一边不用管啦，等着吃吧。不被太阳晒到就好。
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步骤8/10
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三天后就这样子啦，可以开吃啦！酸度刚好，如果喜欢很酸很酸，等个5天就超级酸啦！是不是很简单呀！
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步骤9/10
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成品图，酸辣鸡胗
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-24
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