是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蔓越梅曲奇饼干的做法

点击查看大图

蔓越梅曲奇饼干

浏览 13507 · 收藏 221 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这是一道操作简单方便，味道却让人赞不绝口的曲奇饼干。第一次做出来家人就不停说好吃，于是我连做3次，并记录了相关过程，和大家交流！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 100g

、

低筋面粉 150g

、

淡奶油 70g

、

糖粉 54g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料准备好，黄油软化。
步骤2/8 点击查看大图
糖粉分2～3次加入黄油中，用电动打蛋器打发。我试过用白糖也是可以的，不影响口感。
步骤3/8 点击查看大图
淡奶油分2～3次加入黄油中打发，黄油体积此时已经膨大到2倍。
步骤4/8 点击查看大图
筛入低筋面粉后，用硅胶刀翻拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
裱花袋中装入曲奇花嘴，装入之前拌好的混合物。
步骤6/8 点击查看大图
在烤盘上挤出想要的花形，中间放颗蔓越梅或者葡萄干，也可以什么都不放，一样很好吃哈！
步骤7/8 点击查看大图
放入预热好的烤箱中层，上管180度，下管150度，烤箱温度根据自己烤箱脾气适当调整，20分钟左右至表面微黄即可
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

打发黄油注意不要过头，每次打发一般看着均匀就差不多了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-24

换个做法

蔓越梅曲奇饼干的相关分类

糖葫芦萝卜丸子腌萝卜冰糖葫芦萝卜汤红薯更多

蔓越梅曲奇饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许