电烤生蚝
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步骤1/8
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选用大生蚝用清水浸泡两小时
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步骤2/8
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用刷子将生蚝洗净
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步骤3/8
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生蚝的唇边比较脏，用流水慢慢清洗后沥干水分。
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步骤4/8
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大蒜子切末，红椒切碎，锅放油，少许盐，将大蒜子红椒煸出香味。
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步骤5/8
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将炒好的蒜蓉加生抽、料酒、香油拌匀。
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步骤6/8
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将拌好的蒜蓉汁添加到生蚝里（要将生蚝平放，避免汁流出来）
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步骤7/8
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烤箱200度预热五分钟，将生蚝放入烤箱上火烤15分钟，下火再烤5分钟。
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最后一步
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将烤好的生蚝拿出烤箱，撒上葱花，一盘香喷喷的电烤生蚝完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-24
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烤生蚝
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