妈妈的味道!萝卜疙瘩汤
与我而言,这是世界上最好吃的美味, 因为它有妈妈的味道,虽然他平淡无奇,却充满幸福的味道,小时候家里经济并不算富裕,妈妈老是爱给我做这个,因为我喜欢比较劲道的东西,后来家里慢慢好起来,就再也没有吃过了,今天回到家和妈妈一起做了这个汤,回味无穷
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步骤1/7
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白萝卜切碎,越碎越好,好熟
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步骤2/7
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花生米拍碎,尽量去皮
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步骤3/7
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小葱和姜切好
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步骤4/7
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将萝卜花生米,小葱,姜片,面粉,适量的盐和五香粉混合搅拌,以可以捏成形状为好,可适量加水
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步骤5/7
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捏成这样就行了,
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步骤6/7
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水烧开,手上沾水,一手把面捏至虎口,一手拿勺子刮,不要太大,放进锅中,速度要快,
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最后一步
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放入鸡精,酱油,咸淡依照自己口味,出锅,多滚几滚,撒上小葱,淋上香油就大功告成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-24
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