南瓜冰马芬
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为什么叫南瓜冰马芬呢？ 因为这款马芬面粉含量低，水分含量高，冷藏过后冰冰凉凉的，吃起来口感很湿润。 这次用到的查摩尔玛芬六连杯蛋糕模具曾获得Reddot红点奖产品，Frankfurt法兰克福大奖。模具设计以金属配以不粘涂层，加上硅胶柔性特质，使产品不粘并且非常容易脱模。模具通过美国FDA食品接触餐厨用具卫生标准。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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南瓜上锅蒸熟。
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步骤2/5
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等到南瓜完全冷却后，碾压成泥，加入全部材料搅拌成蛋糕糊。
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步骤3/5
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将蛋糕糊分装到马芬模具中，点缀上椰蓉。
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步骤4/5
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烤箱175度预热，烘烤22分钟左右。
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最后一步
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这款查摩尔模具两边均设有大手柄，易于抓取，不易烫手。硅胶结构利于烘焙食品轻松脱模，环保耐用。FDA级硅胶可经受260度的高温烘烤。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-24
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