煲骨头汤
分享下我的煲汤小技巧哦！保证健康味鲜！ 不废话了，上图~
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步骤1/9
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骨头洗净，加水煮沸。（选腿骨比较好，我这次买的是大排。）
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步骤2/9
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捞出泡沫
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步骤3/9
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煮沸一两分钟
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步骤4/9
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把头道水倒出，锅洗净，放骨头，加入适量的水，大火煮。
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步骤5/9
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待水煮开，加入适量的醋
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步骤6/9
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加入两小片姜、蒜瓣。
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步骤7/9
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盖上锅盖，小火慢炖两三个小时。（也可以用专门煲汤的电焐煲三四个小时）
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步骤8/9
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估计还有一个小时左右出锅的时候，加入适量盐。（这样既入味又健康）
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最后一步
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OK！瞧这骨头汤，汁浓味鲜！好香好香~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-24
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