酸辣粉
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10分钟左右
| 切墩(初级)
红薯粉条
50g
、
油菜
2棵
、
木耳
5g
、
五香花生
5g
、
榨菜
5g
、
葱
2g
、
大蒜
2g
、
郫县豆瓣
5g
、
生抽
适量
、
醋
适量
、
胡椒粉
3g
、
红油
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
1.粉条泡入温水中2.我准备好油菜木耳榨菜切丝备用3.取一只碗倒入醋,生抽,胡椒粉,红油,蒜蓉勾兑酸辣汁4.锅中油热,放郫县豆瓣炒出红油,放入榨菜翻炒几下,加水烧开下入泡好的粉条煮一会,放入油菜木耳差不多菜熟了以后关火,5.倒入事先调好的酸辣汁,装碗撒花生米葱花,完成
小贴士
郫县豆瓣依个人喜好适量添加粉条要多煮一会否则不容易烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-24
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