南瓜蒸肉米
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1小时以上
| 切墩(初级)
五花肉米
200g
、
青豆
20颗
、
圆形南瓜
一只500克
、
鸡蛋
一个
、
白胡椒粉
少许
、
生姜粉
少许
、
盐
少许 看个人口味
、
鱼露
一勺
、
生抽一勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
将南瓜开个圆形的顶盖,取出南瓜籽
-
步骤2/4
肉糜加入青豆,鸡蛋,盐,生抽,鱼露,白胡椒粉,生姜粉,用手均匀混合,放置30分钟让其入味。
-
步骤3/4
将混合好的肉糜放入南瓜中,盖上顶盖,如蒸笼大火烧开,转小火45分钟
-
最后一步
点击查看大图
提示:注意水不要烧干。45分钟后关火焖10分钟,然后出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-24
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