红烧肉
小胖喜欢吃肉,为他现学现做
207克
34克
39克
2033
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
五花肉切麻将块大小,为了更好的入味我后来改成麻将的一半大小
-
步骤2/8
点击查看大图
凉水入锅,下五花肉,水开后,捞出五花肉沥干
-
步骤3/8
点击查看大图
姜切片,八角一个掰开,桂皮掰开,锅热油,下姜片、八角、桂皮炒香起锅
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中余少许油,倒入五花肉小火煸炒,直到肉微焦黄起锅
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中余少许油,下冰糖,小火炒至融化
-
步骤6/8
点击查看大图
下五花肉翻炒均匀,倒入老抽和生抽混合的汁,大火翻炒均匀
-
步骤7/8
点击查看大图
下炒过的大料,加水没过五花肉盖锅盖转中火,水开后转小火继续炖60分钟,中间要不时的看锅中的水是否还够,不够的话略微加些水,等到汤汁浓稠后加少许盐起锅,喜欢吃软一些的可以适时延长炖的时间
-
最后一步
点击查看大图
起锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-24
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#红烧排骨
3404062人看过 -
#硬核菜谱制作人#特色下酒菜——红油兔丁
617685人看过 -
快手早餐蛋饼 宝宝辅食食谱
5995983人看过 -
凉拌茄子
943030人看过 -
【多妈爱下厨】健脾养胃--南瓜汁
676949人看过 -
红烧肉炖土豆
10927580人看过 -
红烧排骨
4052人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#红烧排骨的家常做法
175843人看过 -
#本周热榜#超简单✨补气血的五红汤
162213人看过 -
红烧肉
10164人看过 -
红烧肉
5196人看过 -
#美食视频挑战赛#红烧肉
434445人看过