是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黄瓜虾仁炒饭的做法

点击查看大图

黄瓜虾仁炒饭

浏览 1.7万 · 收藏 125

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

昨天剩下来的白灼虾，我一只一只剥好，今天用来炒饭，味道好极了！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜半根

、

虾仁小半碗

、

卷心菜适量

、

剩饭一碗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄瓜洗净切丁，卷心菜洗净切丝，剩饭微波炉加热一下，不然太硬了不好炒。
步骤2/4 点击查看大图
热锅冷油，下卷心菜丝煸炒，加一点点水，盖盖子焖一下。因为卷心菜的纤维素较多，含水量较少，如果用的是青菜或者白菜就不需要焖了。
步骤3/4 点击查看大图
把加热好的米饭倒入翻炒，加老抽两茶匙，生抽两茶匙，蚝油两茶匙。
最后一步点击查看大图
下黄瓜丁和虾仁，继续翻炒两三分钟即可。

小贴士

如果你用的是新鲜的生虾，剥好后要用生粉、料酒腌制一会儿，去腥。然后要煸炒熟了再和米饭一起炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-24

换个做法

黄瓜虾仁炒饭的其他做法

黄瓜虾仁炒饭的相关分类

棒棒糖糖葫芦冬笋雪花酥冰糖葫芦羊肉汤更多

黄瓜虾仁炒饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许