榛子咖啡(虹吸
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步骤1/14
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蓝山咖啡豆
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步骤2/14
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手动磨豆,
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步骤3/14
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磨成粉
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步骤4/14
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榛子仁磨碎,不要放在手摇磨豆机里,榛子会有油,磨出来是黏糊糊的,或者直接碾碎,拍碎,怎么碎都好,总之越碎越好。
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步骤5/14
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烧水,咖啡粉与水的比例自己掌握,一勺大概一杯水的量,1:10左右吧,玻璃容器外部擦干净水再加热
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步骤6/14
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当上面的容器水位上涨到一半位置加入咖啡粉
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步骤7/14
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计时煮1分钟左右
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步骤8/14
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就这样愉快的煮好了
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步骤9/14
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过滤,需要咖啡滤纸和过滤杯,把过滤杯铺好过滤纸,放在咖啡杯上,
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步骤10/14
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过滤出一杯黑咖啡
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步骤11/14
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加入榛子碎,鲜奶,一块放糖,这个比较随意,
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步骤12/14
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配香橙玛德琳,
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步骤13/14
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刚出炉的玛德琳
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最后一步
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超棒的下午茶搭配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-24
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