家常小点--叶儿粑
-
步骤1/10
点击查看大图
糯米粉250g加入200g纯洁水，和匀。放置待用。
-
步骤2/10
点击查看大图
老姜切成末，豆干切碎成米粒大，加入肉馅、芽菜，加2-3g食盐，加20g猪油或者色拉油，拌匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
青芛叶6片，洗净，只要前面一段，用剪刀剖开，不要茎。
-
步骤4/10
点击查看大图
将糯米粉分成均匀的12份。
-
步骤5/10
点击查看大图
象包汤圆一样，将馅料包入糯米团。
-
步骤6/10
点击查看大图
将青芛叶绕在包好的糯米团上。
-
步骤7/10
点击查看大图
24Cm蒸锅，加水2cm，放火上。水沸后，将放好糯米团的蒸格放上，加盖。上气后转中火，蒸20分钟。出锅。
-
步骤8/10
点击查看大图
装盘，继续蒸第二锅。
-
步骤9/10
点击查看大图
好吃的小点！叶儿粑！
-
最后一步
点击查看大图
叶儿粑做好了！
放入蒸格的时候要摆放均匀，叶子垂直锅壁，更方便取出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-24
叶儿粑的其他做法
叶儿粑的相关分类
叶儿粑的相关推荐
-
蛋卷
64450人看过 -
黄金蛋卷
10037人看过 -
#嗨fun暑假#制作～东北大拉皮
151639人看过 -
家常红烧黄花鱼
1214188人看过 -
川味叶儿粑
50788人看过 -
#i上冬日 吃在e起#冬天里的芋儿鸡
32315人看过 -
晒萝卜干
266792人看过 -
清蒸大闸蟹绝配的蟹醋#立冬第一补#
152833人看过 -
#餐桌上的春日限定#小酥肉
4982351人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#泰式冬荫功汤
241551人看过 -
红烧芋儿鸡
58373人看过 -
萝卜干
143972人看过
